【毒性のある意外な食べ物まとめ】知らずに食べた結果

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なかじまありさ

89年生まれ、2016年東京から奈良に移住。脱サラして農家&焼き芋屋やってます。2017年5月ブログをはじめました。育乳チャレンジ中!

こんにちは!

焼き芋農家のなかじまありさ(@maruya_Arisa)です。

先日、知らずに毒性のある植物のお茶を飲み、大変なことになりました。


その時の体験談と気をつけたほうがいい食べ物をまとめましたので、ご参考ください!

体験談:甘茶は濃度に気をつけよ!

甘茶とは?

引用:厚生労働省 自然毒のリスクプロファイル

ユキノシタ科紫陽花属の植物。紫陽花によく似た植物です。

漢方薬の材料で葉を煎じてお茶にして飲むことができます。

甘茶に含まれる「サポニン」という成分が、疲労回復や老化防止、ストレス解消、糖尿病などによいとされている健康茶なのです。

甘茶という名前の通り甘みがあります。その甘さは砂糖の1000倍にもなるとか!

なかじま
砂糖を使わず甘く出来るなんて素敵!甘茶を使って何か商品開発できないかなぁ

この非常に安直な考えが悲劇を引き起こしました。

色々なものとブレンドして飲んだ!

濃度など気にせずに色々なものをブレンドしてみました。確かに甘かったです。

ただ、ちょっと青臭いのが気になりました(適正な濃度で飲めば気にならないと思われます)

知らずに飲んだ結果、1日寝込むことに

飲んでから30分後、急な吐き気に襲われました。すぐにトイレに駆け込みました。

しばらく気分が優れず、体調が回復するのに結局丸一日かかりました。

しかし、その時は甘茶が原因だと思っておらずなにか食べ合わせが悪かったのかな?程度に考えていました。

原因は甘茶かも?気がついたきっかけ

きっかけは2日連続で甘茶を飲んだことでした。同じように気分が悪くなり吐き気としんどさに襲われたのでした。

これってもしかして甘茶のせい?そう思って調べてみるとビンゴ。

甘茶は濃度が濃すぎると嘔吐の症状がでると書かれていました。

ちなみに今回私と夫と夫の友人と3人が甘茶を飲んだのですが、見事なまでに全員に同じ症状がでました。(その時点で気づけ!というツッコミは無しでお願いします)

なかじま
甘茶怖すぎる。。!
補足

厚生労働省のサイト自然毒のリスクプロファイルにも載っていました。

2009年、2010年に中毒症状の事例が2件報告されています。

対処方法

命に別状はないのでしばらく横になっていれば大丈夫です。

ただ体内にある甘茶の濃度を少しでも薄めるといいみたいで、水分をたくさん飲むと症状が和らぎました。

適正な量

甘茶2~3gに対して水1リットルが適正な量です。

補足
今回使用した甘茶は7月に収穫したものでした。ちょうど甘茶の花が咲いている時期です。

植物は花を付けている時期が一番エネルギ-があり、毒もその分強かったのだと思います。

本来は花を取り除いたあと8月下旬から9月にでてくる新芽を収穫するようです。

他にもあるよ!毒性のある意外な食べ物

銀杏

食べ過ぎると下痢・腹痛・嘔吐などの中毒症状が出ます。中毒の8割が小児。お子さんには与えないほうがよいでしょう。

小児 7粒以上、成人 40粒以上で中毒症状が出ると言われています。

モロヘイヤ

販売されているものはまず問題ありません。
家庭菜園で栽培している方は、黄色い花が咲いていたら取り除きましょう。種の部分に毒があります。

成熟したモロヘイヤの茎にも毒があるとされているので、葉の部分だけ食べるとよいです。

食べると、動機、息切れ・食欲不振・嘔吐・下痢などの症状がでます。

緑のじゃがいも

光が当たって緑色になっている部分はソラニンが含まれます。

熱を加えても分解されないため、取り除くしか無いようです。

食べると、嘔吐・下痢・食欲不振などの症状が出ます。

まとめ

甘茶のことを全然知らずに食べてえらい目にあいました。

症状は大したことがなかったので良かったですが、これがもっと強力な毒だったらと思うと怖いです。

安全の為、山で採ったものなどはよく調べてから食しましょう!

現場からは以上です。それではまたー!

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